Offres d'emploi

Chef pâtissier H/F

Nous recherchons pour une pâtisserie chocolaterie située à Paris 05 un

Chef pâtissier H/F

Un concept santé et gourmand ! Deux boutiques à Paris, deux nouvelles prochainement.

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Second de cuisine H/F

Cette boutique est la déclinaison traiteur d’un restaurant bistronomique où l’on peut manger sur place, emporter son repas ou commander des plateaux-repas.

Vous serez en charge de la préparation de l’ensemble de la carte : entrées, plats, desserts qui est basée sur celle élaborée au restaurant et présentée en version restauration rapide (5 entrées, 5 plats, 5 desserts pour un volume de 40 couverts environ). Carte renouvelée chaque jour, que vous pourrez faire évoluer en proposant vos idées et recettes.

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Second en pâtisserie H/F

Nous recherchons pour un hôtel 5* parisien, référence dans le monde entier pour sa magie et son histoire, un 

Second en pâtisserie H/F 

Sous la direction du Chef pâtissier, vous managez l’équipe de pâtisserie pour la brasserie, les bars et brunchs de l’hôtel. Vous êtes amené à remplacer le second en charge du restaurant gastronomique étoilé.

Votre expérience en restauration gastronomique vous a permis de développer une excellente technique et un sens du détail.

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Chef de cuisine Gérant

Notre client est une mairie, située en Normandie dans un triangle entre Rouen- Le Havre et Caen, secteur Honfleur/Deauville. Le village est situé dans une zone touristique et abrite de nombreuses résidences secondaires.

La mairie souhaite redynamiser la vie de son village de 120 habitants en rouvrant son restaurant.

L’établissement a fermé en 1983 et a fait l’objet d’une rénovation complète en vue de ce projet de réouverture. Son ouverture est programmée pour le printemps 2017.

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