Chef pâtissier H/F

Nous recherchons pour une pâtisserie chocolaterie située à Paris 05 un

Chef pâtissier H/F

Un concept santé et gourmand ! Deux boutiques à Paris, deux nouvelles prochainement.

Cette entreprise a pour ambition de rendre accessible à tous des pâtisseries, chocolats et biscuits de haute qualité sans impact sur le taux de sucre dans le corps. Contrôlée par un médecin, sa gamme de produits est recommandée à toutes les personnes voulant prendre soin de leur santé, contrôler leur poids et réduire leur dose de sucre au quotidien. Elle convient à l’alimentation contrôlée des sportifs, des femmes enceintes au diabète gestationnel et des personnes diabétiques de type 1 et 2.

Ses réalisations sont aussi belles que bonnes et s’adressent à toute personne aimant le goût des bons produits sans la dominance du sucre.

Vous réaliserez avec votre équipe de 4 collaborateurs l’ensemble de la production pour les deux boutiques. Equipe que vous aurez à cœur de faire grandir par la transmission de votre expérience.

Vous serez chargé du développement du concept : création de pâtisseries et de chocolats à raison de deux par mois, recherche de nouvelles matières premières adaptées, participation aux nouveaux projets. Curieux, vous êtes ouvert à une approche différente de la pâtisserie et êtes prêt à réenvisager votre vision de votre métier.

Si vous avez envie de rejoindre une entreprise en plein développement animée par une dirigeante qui fourmille d’idées, ce poste est pour vous !

Salaire autour de 2 500 € nets sur 12 mois, évolutif en fonction de l’atteinte des objectifs.

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